Cada enero, Benissa vuelve a mirar a su pasado para celebrar una de sus citas más esperadas: la Fira i Porrat, una feria con siglos de historia que transforma el centro histórico del pueblo y lo llena de vida, tradición y ambiente medieval. El origen de la Fira i Porrat se remonta a la Edad Media, cuando este tipo de ferias eran fundamentales para el comercio, el intercambio de productos y la vida social de los pueblos. El porrat hacía referencia a los puestos donde se vendían frutos secos, dulces tradicionales, productos artesanos y alimentos de la tierra, algo que todavía hoy sigue muy presente en la feria. Con el…